如何識(shí)別磷酸二氫鉀真假

    磷酸二氫鉀，一直是受農(nóng)戶非常歡迎的肥料，磷酸二氫鉀不僅促進(jìn)果實(shí)膨脹、轉(zhuǎn)色，促進(jìn)作物代謝，而且能提高作物生根、抗凍、抗逆能力。

　　磷酸二氫鉀也是一種高濃度的優(yōu)質(zhì)無氯鉀肥，鹽值極低，適合在柑桔、蘋果、葡萄、獼猴桃、小麥、水稻等作物上使用，是農(nóng)業(yè)部指定推廣發(fā)展的優(yōu)良化肥品種之一，但有行業(yè)資深人士表示，市場(chǎng)上有很多磷酸二氫鉀可能存在問題，甚至有60%可認(rèn)定為假貨。

　　怪現(xiàn)象：零售價(jià)居然比正規(guī)出廠價(jià)還低！

　　某些農(nóng)資店，一包400克磷酸二氫鉀零售只要2~3元，這是低于真品出廠價(jià)的。天下沒有虧本生意，毫無疑問，這樣磷酸二氫鉀一定有貓膩。

　　對(duì)此很多經(jīng)銷商也見怪不怪了，某些商家干脆隨大流賣點(diǎn)假貨，某些商家則干脆不賣磷酸二氫鉀了，賣真品磷酸二氫鉀賺不到錢，賣假貨沒效果還弄丟客戶，造成了磷酸二氫鉀在銷售上的尷尬局面。

　　現(xiàn)在，筆者來揭露下磷酸二氫鉀主要造假手法：

　　①主流造假方式：使用硫酸鎂造假

　　用硫酸鎂代替，這是磷酸二氫鉀最普遍造假方式，某些用戶覺得買個(gè)磷酸二氫鉀，摻點(diǎn)硫酸鎂也不錯(cuò)呀，畢竟作物也需要補(bǔ)充鎂、硫元素，但我告訴你，磷酸二氫鉀成本是硫酸鎂十幾倍。

　　由于硫酸鎂原料為工業(yè)下角料，含有少量的鐵元素及其它重金屬等，所以這種產(chǎn)品一般是微黃色，不透明，味道苦澀。

　　這種假貨噴施后表現(xiàn)為：葉色翠綠，葉片薄而脆，用量較大時(shí)，往往造成作物嫩梢發(fā)紅不生長，甚至葉稍呈銹色焦枯狀。

　　②用硫酸鎂、氯化鉀、磷酸一銨、硫酸鈉、工業(yè)鹽等混合摻假

　　這種造假方式主要采用硫酸鎂，還適當(dāng)摻入一些氯化鉀、磷酸一銨、硫酸鈉、工業(yè)鹽（氯化鈉）等，按照一定比例混合摻假。這種造假方式原料價(jià)格也低廉，成本只是真正磷酸二氫鉀一半甚至更低，此造假方式比較隱蔽，簡單方法難以判斷真假，味道形狀與正品類似，違法成本低，這種假貨通常還摻混一定的激素使用。

　　這樣產(chǎn)品一般難以達(dá)到效果，可能會(huì)威脅作物健康，導(dǎo)致作物果實(shí)上色不好，還可導(dǎo)致產(chǎn)品品相差，抗逆性、抗病、抗寒能力下降，有時(shí)候甚至還會(huì)出現(xiàn)燒葉情況。

　　更有甚者，有些企業(yè)為了標(biāo)新立異，還在假貨中添加香精，使消費(fèi)者打開包裝就能聞到一股奶香味。筆者認(rèn)為，凡有氨氣、奶香味、腐臭等氣味的磷酸二氫鉀都是假的，因?yàn)檎嬲牧姿岫溻浭前咨珶o味晶體。

　　③磷酸二氫鉀純度不夠，含磷酸鈣等

　　一些無生產(chǎn)資質(zhì)小作坊采用濕酸法工藝生產(chǎn)磷酸二氫鉀，生產(chǎn)工藝落后，達(dá)不到國家規(guī)定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，還有就是產(chǎn)品原料常為工廠廢酸液雜質(zhì)，通常為鈣鎂離子，表現(xiàn)為易結(jié)塊通常呈，淡黃綠色，這類產(chǎn)品通常溶解不完全，噴施后葉面有白色膜狀物。

　　④使用工業(yè)廢液造假

　　在電鍍、鹽化工工業(yè)中，存在一些含有磷酸二氫鉀廢液，有些廠家打著“變廢為寶”旗號(hào)，去萃取廢液中磷酸二氫鉀，實(shí)際上，他們只簡單粗萃取，甚至有些公司只是將廢液強(qiáng)氧化脫色處理后提取干物質(zhì)，此類磷酸二氫鉀產(chǎn)品形狀不規(guī)則，不穩(wěn)定，潮解后有顏色出現(xiàn)。

　　這種假貨危害是顯而易見的，廢液中重金屬嚴(yán)重危害作物健康，直接威脅食品安全。而廢液的強(qiáng)氧化劑殘留威脅土壤微生物環(huán)境，造成土壤酸堿失衡，危害巨大。

　　怎么才能買到真正磷酸二氫鉀呢？

　　磷酸二氫鉀是高效葉面追施肥，同時(shí)也是作物根部能快速吸收的高磷高鉀肥料，解決了磷肥易固化、鉀肥易淋溶的難題，水溶解狀態(tài)下幾乎能達(dá)到100%吸收。是一種非常不錯(cuò)的肥料，但大量偽劣產(chǎn)品出現(xiàn)，破壞了正常市場(chǎng)秩序，也讓許多農(nóng)戶對(duì)磷酸二氫鉀失去信心。如何獲得正宗磷酸二氫鉀呢？網(wǎng)絡(luò)上有很多檢測(cè)方法，筆者覺得有些不太靠譜。

　　有人講從口味上鑒別：買到磷酸二氫鉀打開取幾粒嘗一下，苦味的是假冒磷酸二氫鉀。這樣方法是不可行嗎？你讓人家去嘗試，嘗到工業(yè)鹽、有害重金屬甚至砒霜咋辦？

　　有人講正宗磷酸二氫鉀中加入一些物質(zhì)來鑒別：小蘇打會(huì)冒氣泡；加入硫酸鋅、硫酸亞鐵有沉淀?？墒?，農(nóng)戶家里哪會(huì)常備小蘇打、硫酸鋅、硫酸亞鐵等物質(zhì)呢？難不成隔壁老王去買農(nóng)資時(shí)，他老婆會(huì)記得提醒他帶上小蘇打不成？

筆者覺得靠譜方法還是：

　　一、看包裝

　　● 包裝上一定要標(biāo)明漢字“磷酸二氫鉀”，并且應(yīng)有詳細(xì)的廠名、廠址、電話、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。其它如標(biāo)有“復(fù)合型”、“改進(jìn)型”等等這些都不是真品。

　　● 有一種假貨：磷酸二氫鉀銨，把“磷酸二氫鉀”幾個(gè)字寫得很大，“銨”字寫得很小；在包裝袋右上方標(biāo)上小字“高效復(fù)合肥（Ⅱ）型”，中間則用大字標(biāo)上磷酸二氫鉀或者磷酸二氫鉀Ⅱ型，這些都是騙老百姓的。

　　● 在說明中標(biāo)明了該產(chǎn)品由氮、磷、鉀組成，甚至還含有硼、鋅、鐵、鈣、鎂等中微量元素、調(diào)節(jié)劑（激素）、生長因子、稀土等高科技名詞，都是假冒偽劣，欺騙農(nóng)民朋友的。眾所周知，98%磷酸二氫鉀只含磷、鉀，并不含氮、微量元素等，國家標(biāo)準(zhǔn)中也沒有Ⅰ、Ⅱ型、復(fù)方型、復(fù)合型、改進(jìn)型之分，所以成分含量中標(biāo)明“氮、磷、鉀”、“復(fù)方”、“含微量元素”、“稀土”、“復(fù)合型”、“改進(jìn)型”的磷酸二氫鉀都可視為假貨。

　　● 市場(chǎng)上流通瓶裝的液體磷酸二氫鉀，它從形狀上就不符HG2321-1992標(biāo)準(zhǔn)上的“外觀呈白色結(jié)晶或粉狀”要求，而且按照國家有關(guān)規(guī)定，更沒有液體磷酸二氫鉀這個(gè)產(chǎn)品，根本不符合國家農(nóng)業(yè)部肥料登記要求，不允許生產(chǎn)，可視之為假貨。

　　● 包裝簡單、粗糙、廠名、廠址不詳、冒用廠名廠址，電話打不通，還標(biāo)明“高純”、“進(jìn)口”、“真品”、“復(fù)方”、“改進(jìn)型”、“納米”等名詞，都可視為假貨。

　　二、看價(jià)格

　　價(jià)格低得離譜很可能是假貨，一般來說，農(nóng)資商銷售假貨不會(huì)高價(jià)賣，一般是假貨低價(jià)傾銷，甚至是在買種子或者買農(nóng)藥時(shí)免費(fèi)贈(zèng)送這樣的磷酸二氫鉀。

　　三、簡單實(shí)驗(yàn)

 　　可以取少許在鐵片上加熱，溶解為透明液體，冷卻后凝固成半透明的玻璃狀物質(zhì)真品概率大，且沒有臭氨味。

　　四、保留證據(jù)

　　買磷酸二氫鉀時(shí)一定要向農(nóng)資經(jīng)營店索要有效證據(jù)，萬一懷疑有假，或者因此類產(chǎn)品對(duì)作物造成傷害時(shí)，可以找有關(guān)農(nóng)技部門鑒別或化驗(yàn)，一辨真?zhèn)巍?/span>

　　五、選擇品牌廠家的產(chǎn)品

　　品牌廠家質(zhì)量相對(duì)有保證！

　　農(nóng)戶要判定磷酸二氫鉀的真?zhèn)芜€是有一定的困難的，畢竟不是很專業(yè)，除非自己花錢到專業(yè)機(jī)構(gòu)去化驗(yàn)，這筆費(fèi)用最低也得300元，那豈是普通老百姓能承受的。

　　筆者認(rèn)為：最好的磷酸二氫鉀檢測(cè)方法，就是生產(chǎn)企業(yè)的良知！有良知的生產(chǎn)企業(yè)一定會(huì)堅(jiān)守質(zhì)量底線，農(nóng)戶感受到產(chǎn)品好的使用效果，就會(huì)口口相傳。好品牌，不用檢，不用驗(yàn)，放心大膽用！